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はやくも、追加。
やまけんさんの出張食い倒れ日記(http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/)を見たら、「うなぎのあらい」というのを発見。どうやら、宮崎の「うなぎのやまぐち」さんで食べられる料理らしいのですが、確かに食べたこと無いなあ、ウン。 そして、いろいろ調べてみると。。。ほかにも、 山梨県南巨摩郡南部町の「うな富士」さんの「うなぎの洗い」 奈良県天理市の「うなぎ料理みしまや」さんの「うなぎのあらい」 東京都葛飾区亀有の「割烹 川亀」さんの「うなぎ洗い」 ぐらいが、ググってひっかかりましたね。 意外と、浜名湖を擁するわが故郷静岡県では見つからず。 いちどは食べてみたいものの、それは白焼き・蒲焼などの一般的なうなぎ料理に匹敵するようなものなんだろうか。いやあ興味深々。(^^) PR |
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